Visites de la Fromagerie d’Eecke

 

La Fromagerie d’Eecke vous invite à vivre une expérience authentique au  cœur des Flandres : découverte de la fabrication de nos fromages, rencontre avec le métier d’affineur et dégustation gourmande.

 

Pour qui ?

 

Pour des groupes de toutes tailles et de tous profils (scolaire, entreprise, clubs et associations, loisirs, familles...)  Nous parlons français, néerlandais et anglais.  Les groupes non-francophones sont donc aussi les bienvenus.

Déroulement de la visite

 

 

Une visite standard prend environ 1h30.  Rendez-vous devant l’église de Eecke pour se diriger ensemble vers le local d'accueil des groupes situé au-dessus de la cave. 

 

Visite en 5 temps forts :

 

  • Visionnage d'un film de 8 minutes sur la production de nos fromages + explications.
  • Questions/Réponses.
  • Dégustation de 4 sortes + pain et eau.
  • Visite de la cave d'affinage où on vous dit tout sur le métier d’affineur.
  • Vente pour ceux qui le souhaitent.

 

Tarifs (TTC)

 

 (forfait minimum € 71.50)

 

€ 7.15 par personne

 

€ 8.80 par personne : une boisson incluse (bière locale, pétillant, jus de pomme local)

 

€ 12.60 par personne avec P’tit Déj (Thé-Café à volonté, jus local, eau, 4 mini-viennoiserie pp)

 

 

Chaque visite est personnalisée selon les attentes et centres d’intérêt de votre groupe.

 

 

Quelques exemples de visites pour un public scolaire :

 

-        Pour les collégiens/lycéens qui se spécialisent dans le domaine de la transformation laitière, nous approfondissons  la production, les ferments, les techniques d’affinage, les règles d’hygiène,…

 

-        Pour les étudiants en commerce nous mettons l’accent sur l’aspect vente.  Il ne suffit pas de fabriquer des bons fromages, aussi faut-il les vendre !

 

-        Pour les étudiants en economie, nous parlons de la rentabilité, du calcul de nos coûts/prix, de la problématique du choix de forme d’entreprise, de la comptabilité,…

 

 

Pour les écoliers/collégiens, nous avons un quiz à la fin de la visite, adapté à leur âge, pour voir s’ils ont bien écouté… J

 

Boutique

 

 

Possibilité d’acheter nos fromages : des packs dégustation de 5 sortes de nos fromages, 1kg en tout, individuellement mis sous-vide pour une longue conservation.  

Plus d’infos ? Contactez nous ici !